1.准备好食材,(鸭翅得用开水过一次)
2.用料酒腌15分钟鸭翅
3.爆香辅料
4.放入鸭翅翻炒4分钟
5.把鸭翅的油都炸出来就行了
6.放入适量老抽,老抽里也加了盐了。
7.放入适量温水,水的深度最好是过了鸭翅。保证煮熟。煮到水干就可以了。
8.出锅装碟
鸭翅一定要用开水过一下,要不然好大的腥味。
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