寒塘鱼影
2017-06-21
1.准备好所有材料；
2.把黄油和酵母除外的材料混合；
3.放冰箱冷藏室冷藏；
4.取出放入面包机，选用程序1（欧式/柔软，面包机显示屏显示2：57），烧色选择“浅”，重量选择“1000g”；按启动键，启动面包机，面包机开始工作；揉完一个揉面程序后再选择一个揉面程序；
5.当面包机运行到2：50分时，会暂停一下的，此时加入黄油，让面包机会继续下面的工作；
6.当第二个揉面程序结束后，长按启动键关闭面包机；取一小部份面团拉扯开，可以拉出手膜了；
7.加入果干；
8.继续揉至扩展程度；
9.二酵至二倍大；
10.排气；
11.滚圆；
12.放入面包机；
13.选择发酵功能键发至二倍大；
14.再选择程序烘20的烘焙键（默认0：10-1：10，可调）调为30分钟），确定后进入烘烤程序；面包机烘焙30分钟后，会响长鸣，面包烤好了。
可以加入别的果干，会是另一种口味。
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