家乐食美
2017-06-21
1.准备好食材
2.海虾剪去虾芒，用牙签挑去纱线，漂净待用.
3.秋葵洗净，放入开水焯2分钟捞出，开水里放些油。
4.捞出的秋葵马上放入冷水里浸泡一下，
5.切成长条。
6.锅里油热，放姜爆香，放入海虾，
7.加煸炒至转色，加些料酒，
8.放入秋葵煸炒匀，
9.加些鱼露，煸炒匀即可。
1、鱼露比较咸，盐可以不放，鸡精也别放。2、开水里放些油，焯好的秋葵颜色碧绿。
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