我love厨房
2017-06-21
1.玉米面和白面按2比1的比例放入面盆中
2.酵母用温水化开
3.配比好的面里放适量白糖
4.准备鲜牛奶
5.把酵母水和牛奶加入面中搅拌均匀，面和的稍微稀一些
6.和好的面发酵15分钟
7.发酵好的面搅拌均匀
8.锅内放入少许花生油
9.用匙把搅拌好的面糊舀入锅中
10.饼烙到七八分钟时翻一面，再加少许水烙5分钟即可
1、北方天气渐渐转凉，发面的时候可以把面盆放在另外一个放有热水的盆里发酵。
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