小菜烘焙
2018-03-10
1.平菇两朵
2.掰开洗净
3.撕碎控水
4.小里脊肉切条放少许生粉
5.加点水搅拌均匀，再放点油搅拌一下腌制十分钟，放油为了肉更嫩！
6.热锅凉油放点姜丝把肉煸熟倒出！
7.锅里放点油倒入平菇翻炒出水放盐！
8.放盐后翻炒片刻倒入炒好的肉继续翻炒两分钟！
9.最后放入鸡精和葱花翻炒一下就好了！
10.不焯水味道鲜美！
我觉得不用焯水，焯水会把平菇本身的鲜味焯没了！
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