爱笑厨娘
2018-02-11
1.鸡翅洗净冷水下锅焯水
2.水开后捞出控水，锅里放少许油烧热放入姜丝和八角花椒煸炒半分钟放入鸡翅
3.等鸡翅煎的两面发黄倒点老抽上色，再放点盐和少许白糖，上好色加水烧开转小火
4.水快干了加点鸡精收汁，出锅！
鸡翅上完色用水盖过鸡翅大火烧开转小火，水快干放点鸡精收汁！
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