环绕指尖的厨房
2017-08-30
1.买回来的牛腩，用水泡二十分钟
2.准备好萝卜和其他配料
3.已经泡出血水的牛腩
4.用开水焯一下
5.然后切小块
6.把萝卜去皮，切大块
7.放入高压锅，压制五分钟
8.已经压制好的萝卜
9.锅里放油爆香配料
10.然后放入牛腩，爆炒
11.然后，放入柱候酱，盐，酱油，爆炒
12.放入少许辣椒酱
13.爆香后下少许水，压制十五分钟
14.已经压制好的牛腩
15.把煮好的萝卜放下去焖一下，下入适量的盐
16.最后放入一勺蚝油，搅拌均匀即可
17.已经做好的萝卜牛腩
1、牛腩要再清水里泡出血水
2、再次放入开水里焯，去腥
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萝卜牛腩