1.黑木耳选择脆口那种,用温水浸泡4小时左右,4小时后清水洗去杂质待用。
2.红枣洗干净去核,蜜枣也洗干净备用。
3.瘦肉洗干净切大丁块,生姜切2片,备用。
4.锅注入适量清水烧滚,将木耳,红枣,瘦肉,姜片倒入锅,盖好盖子。
5.先大火煮沸,后转中小火煮约1小时左右,最后加入适量盐调味即可。
6.黑木耳红枣瘦肉汤盛碗享用。
7.黑木耳红枣瘦肉汤成品
1、在煮汤之前,应将黑木耳用温水浸泡4小时以上,以除去其对人体有害的物质。泡发后仍然紧缩在—起的部分不宜食用。
鲜美的黑木耳红枣瘦肉汤是将瘦肉 黑木耳和红枣搭配一起放入锅中
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