家有大厨
2017-08-08
1.温水里加入酵母粉融化后慢慢倒入面粉里揉匀
2.揉成光滑的面团，温暖处静置
3.面团发酵至两倍大
4.猪肉洗净
5.猪肉剁好
6.猪肉里加入花生油，适量甜面酱，生抽和胡椒粉
7.拌匀，腌制半小时以上
8.加入香葱
9.加入胡萝卜
10.搅拌均匀
11.面团排气后切成大小差不多的剂子，擀成面皮
12.取一些肉馅包好。
13.锅里放入水，包子蒸20分钟，关火焖5分钟。
擀面皮最好中间厚些，旁边薄点。
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