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开胃的萝卜丸子

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开胃的萝卜丸子
妞妞的厨房 2018-03-16

开胃的萝卜丸子

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
开胃的萝卜丸子做法图解1)

1.1-首先把萝卜擦丝,切碎,放入生姜,葱,盐,把面粉放入,搅拌。

步骤二

2.2_接着架锅放油,烧至八成热,用拇指与食指挤出丸子形状,丢入锅

步骤三

3.3最后待丸子定型后用筷子移动翻滚,丸子发出哗啦啦的声音就可以出锅了

注意这里无需加水,因放盐的缘故,萝卜会出很多水,这水量与面粉混合,粘稠度刚好,做出的丸子松软适中,不会太硬,也不至于到油锅里散开。

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