1.红豆提前一晚上泡好。
2.加入水,水红豆为2:1。启动电饭煲精煮模式。
3.煮好的红豆放入搅拌杯搅拌成泥。
4.搅拌好的豆泥放入不粘锅里。中小火。
5.加入砂糖,玉米油。
6.炒至豆沙成团不粘锅底即可。
7.成品。
要求豆沙口感细腻的话一定要过筛。糖分按个人口味而定,整个过程火不能太大。
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