1.莲藕刮皮,胡萝卜洗净备用。
2.莲藕,胡萝卜切丁,切好的藕丁用服清水中浸泡,防止变黑。
3.香葱香菜切段,蒜切片。
4.锅中放油烧热,把切好的蒜爆香。
5.倒入藕丁,翻炒均匀。
6.大概炒1分钟,倒入胡萝卜丁,继续翻炒。
7.炒至胡萝卜断生,撒入适量的盐,十三香,翻炒均匀。
8.最后加入鸡精,撒入香葱香菜段,翻炒一下关火。
9.出锅装盘。
藕丁切好后,泡在清水里,防止氧化变黑,如果加几滴更好。
来自爱上美食
胡萝卜以及莲藕我想还是有很多很多的朋友都爱吃吧,反正我是爱吃
来自甜盐秘语
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