欢喜厨厨房
2018-02-07
1.消化饼干加入三勺牛奶拌匀
2.奶油奶酪加入白砂糖
3.加入200克酸奶打顺滑
4.樱花用湿水泡两遍，黄油隔水融化
5.三片鱼胶片，用冷水泡软，加入200克牛奶中隔水加入融化
6.淡奶油中加入10克白砂糖打发
7.鱼胶液和黄油混合拌匀
8.3.6.7步混合拌匀成芝士糊，倒入饼干模上入冰箱冷藏 4小时
9.2片鱼胶片加入适量糖水隔水融化
10.取出冷藏的慕斯，加入樱花
11.倒入鱼胶糖水液体入冰箱冷藏后取出脱模。
樱花摆好后入冰箱冷藏一会再做下一步。
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樱花慕斯