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美味的辣子肥肠

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美味的辣子肥肠
滋味小吃屋 2018-03-08

美味的辣子肥肠

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的辣子肥肠做法图解1)

1.生姜切条,蒜瓣切片,葱切段,尖椒切段,干红辣椒洗净用剪刀剪成段,花椒适量备好

步骤二
美味的辣子肥肠做法图解2)

2.事先卤过的肥肠切成小段

步骤三
美味的辣子肥肠做法图解3)

3.热锅油8成热放入切好的肥肠,煎至外表变干成深黄色

步骤四
美味的辣子肥肠做法图解4)

4.倒入姜葱蒜小火炒出香味,加入干辣椒和花椒, 翻炒至气味开始呛鼻, 油变黄色

步骤五
美味的辣子肥肠做法图解5)

5.调入少许白糖、盐,生抽炒匀

步骤六
美味的辣子肥肠做法图解6)

6.倒入洋葱和尖椒炒匀后起锅即可

1.干辣椒和花椒可以随自己的口味添加,做好的成品最好是辣椒能全部把鸡肥肠盖住

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