醉心厨鲂
2018-03-18
1.准备材料，葱姜蒜切丝，蚕蛹洗净
2.蚕蛹入锅蒸10分钟
3.剪开撒上薄薄一层淀粉
4.锅中加入油烧至七成热
5.下入蚕蛹中小火炸
6.炸至变色取出，下入复炸一次取出
7.锅留底油入花椒和干辣椒炒香，下入葱姜蒜翻炒一下加入炸好的蚕蛹和适量盐翻炒
8.装盘
蚕蛹炸的时候可以用锅盖挡一下，会有油溅出来
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