菜也疯狂
2017-06-19
1.准备好食材
2.橡皮鱼从腹部剖开，撕去鱼皮，去鳃，去肚，漂净。
3.在鱼的两面各切井字花刀，撒些盐，料酒，胡椒粉，生姜粉，腌制20分钟入味.
4.切成大块，用厨房纸擦干水分，
5.平底锅油热，放入橡皮鱼，
6.中火两面煎透即可。
1.腌制时间长些比较入味.2.橡皮鱼的食疗作用：可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。
鲜嫩可口的香煎橡皮鱼
香煎橡皮鱼，外酥里嫩，是最好吃的一种鱼，蛋白质也高，最适合小
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