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下酒菜香脆花生米

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下酒菜香脆花生米
爱做饭的宝宝 2018-02-05

下酒菜香脆花生米

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
下酒菜香脆花生米做法图解1)

1.农家花生,自己剥壳。

步骤二
下酒菜香脆花生米做法图解2)

2.过水洗净花生米,不要浸泡。

步骤三
下酒菜香脆花生米做法图解3)

3.冷锅冷油

步骤四
下酒菜香脆花生米做法图解4)

4.下花生米,中小火炒。

步骤五
下酒菜香脆花生米做法图解5)

5.用筷子不断翻动,炒至花生米啪啪响,试吃熟了即可。

步骤六
下酒菜香脆花生米做法图解6)

6.滴入几滴白酒搅拌均匀。

步骤七
下酒菜香脆花生米做法图解7)

7.稍微凉时加适量精盐拌匀,即可装盘食用。

1.冷锅冷油下花生米,中小火炒。2.滴入几滴白酒,酥脆时间更久,稍微凉时再加盐。

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