秋天到菜儿绿
2018-11-06
1. 红娘鱼洗净切块 。
2. 切好块的鱼放盐和花椒面腌制—个小时左右 。
3. 花生米用水泡三个小时，去皮冲洗干净沥干水分 。
4. 干红椒剪片 。
5. 凉油下花生米用中小火开煎 。
6. 煎到酥脆盛出放碗 ，将这油可以煎鱼 。
7. 放鱼煎黄 。
8. 放水干红椒，酒，美味鲜酱油，红糖上盖焖煮 。
9. 待汤汁差不多放上花生米，葱花就可以 。
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