温暖牌佳肴 2018-01-30

主料

• 茄子1个

辅料

• 蒜子适量
• 青红尖椒适量
• 陈醋4勺
• 香油1勺
• 鸡精1小勺
• 花椒油1勺
• 盐1小勺
• 生抽2勺

步骤一

1.茄子洗净切成四瓣

步骤二

2.再切成小条，根不要切断

步骤三

3.装入烤盘中

步骤四

4.预热好的烤箱180度烤25分钟，中间取出翻面

步骤五

5.蒜沫和青红尖椒沫放入碗中

步骤六

6.加入2勺生抽4勺陈醋1勺香油1勺花椒油1小勺盐1小勺鸡精拌匀

步骤七

7.烤好茄子稍微凉一下

步骤八

8.切掉头部

步骤九

9.倒入调好的汁

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