1.螃蟹买回来用清水养一会,
2.把它们装到桶里面,给2大勺子盐,半瓶醋,给一些水,摇晃几下
3.待螃蟹安静下来开始洗螃蟹,用牙刷洗,很好洗,醋是酸性的本来就是可以让螃蟹身上的脏东西软化。盐杀菌的。
4.洗白白的大闸蟹
5.水烧开,放入螃蟹,蒸8分钟就好
6.蒸好的大螃蟹(可以弄点醋,生抽,加很多姜丝一起调个酱汁蘸的吃,螃蟹凉性的,姜驱寒的,2者一起比较好)
无
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