梅花糕点
2018-01-30
1.将鸡蛋打散，放入糖，面粉，牛奶
2.用打蛋器打成无颗粒状的面糊
3.打好的面糊过两次筛
4.放入冰箱冷藏40分钟，这个时候可以做榴莲奶油
5.榴莲5块去核用勺子碾碎
6.将奶油打发
7.将碾碎的榴莲，放入打发的淡奶油里搅拌均匀，榴莲奶油就做好了
8.拿出冷藏好的班戟皮面糊，用不粘锅 取适量面糊转动平底锅快速将面糊铺满整个锅子。开中火，饼皮周围冒泡的时候换小火，整个饼皮中间起泡是可以出锅。
9.班戟皮全部做好，冷凉
10.先铺一层班戟皮，摸一层榴莲奶油，榴莲奶油铺满整个饼皮
11.一层班戟皮一层榴莲奶油，将所有的班戟皮用完
12.手指饼干围满整个千层蛋糕的外圈，裱花，点缀上糖珠，榴莲千层蛋糕完成。
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榴莲千层蛋糕