暖心厨屋
2018-02-01
1.准备好食材
2.准备好蒜泥，葱花.
3.剪去虾芒，
4.用牙签挑去虾线，漂净沥干.
5.在虾里放些盐，料酒，
6.放些胡椒粉腌制10分钟入味，撇去腌汁待用.
7.锅里油热，放入蒜蓉，姜末煸炒出香味，盛出，留底油，
8.放入海虾，
9.煸炒至转色，
10.加些料酒
11.加些先抽，煸炒匀，
12.把炒香的蒜蓉放入，再放入葱花，煸炒匀即可。
1.做蒜蓉虾也可以开背去虾线，但是感觉挑虾线再炒更省事.2.喜欢辣味的，加些辣椒末也不错。
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蒜蓉虾