1.准备好毛虾。
2.毛虾剪去虾芒,用牙签挑去沙线,漂净沥干.
3.锅里油热,放入姜,蒜,辣椒煸炒香,
4.放入毛虾,
5.煸炒至转色,
6.放入50克左右的啤酒,焖煮至汁将收干,
7.加些盐,糖,
8.加些先抽,煸炒匀,
9.撒些葱段煸匀即可.
1.虾属寒物,胃寒者少吃。2.虾很容易熟,前后不要超过10分钟。
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