萝卜爱白菜
2018-03-19
1.鸡肉洗净先泡去血水再焯水，水开后捞出
2.板栗剥开又水泡会外衣就好去掉了
3.锅里放少许油放入八角和姜丝煸一分钟
4.倒入焯好的鸡肉煸炒至微微发黄加入老抽和盐继续煸炒几分钟
5.一次加够水，差不多盖住肉就可以，大火烧开转中火
6.烧至七成熟放入板栗继续中火烧
7.烧到水快干了放点鸡精大火收汁，完工。
板栗剥开外面硬皮用水泡一会里面的皮就很好剥了！
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