蜜桃美味
2018-02-10
1.准备所需食材。
2.面粉中加入白砂糖、盐、酵母粉和水揉成面团。面团揉10分钟左右，（也可放入面包机里和面），用湿布盖住面团，常温下发酵20分钟。
3.芝麻酱、香油、盐、椒盐粉、五香粉搅拌均匀。不要太干，麻酱有流动感即可。
4.发酵好的面团，揉匀，松弛5分钟。
5.擀成面片，擀的要薄一些。
6.把混合好的麻酱馅料倒在薄片上，抹匀。
7.从面皮的一头卷起，一边卷一边拉抻面片，要尽可能薄一些，多卷几圈，这样层次就比较多。
8.分成6份，两边用手捏拢，盖上保鲜膜松弛15分钟。
9.碗中放入蜂蜜和水，刷表面用。
10.取一个面团，竖起来放在案板上，用手压扁，再擀成圆饼状。
11.用刷子蘸一些蜂蜜混合水，刷在圆饼上，
12.然后圆饼倒扣在芝麻堆里压一些，使得圆饼表面沾满白芝麻
13.烤箱预热，中层，上火160度，下火175度烤20分钟。
14.出炉。
1，擀面片时擀的要薄一些，卷时一边卷一边抻，这样做出层次多。2、烤箱温度按自己家的烤箱而调整。
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