红豆坊
2018-01-17
1.蛋黄加入10克白糖拌匀
2.加入玉米油拌匀
3.加入蛋黄和香草精拌匀
4.筛入低粉拌匀
5.蛋白分三次加入20克白糖打至湿性发泡
6.取三分之一加入蛋黄糊中拌匀
7.再加入剩下的蛋白翻拌好
8.取适量面糊加入可可粉拌匀
9.面糊倒入烤盘中
10.有可可粉的面糊挤出纹路
11.用牙签划出图案
12.预热好的烤箱175度烤25分钟
13.取出切块，涂上番茄酱再夹上另一片
14.装盘
可可粉多加入一点纹路就会清晰一点
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