鸡腿归我
2018-02-08
1.活皮皮虾在清水了反复冲洗几遍
2.蒸锅加水烧开，将皮皮虾爪子朝上码在蒸格上。
3.均匀撒上一些花椒
4.再码上一层皮皮虾
5.再次撒上花椒，盖上盖子大火蒸10分钟。
6.姜切末
7.加蒸鱼豉油，调成皮皮虾的蘸料。
8.打开锅盖，虾的鲜味飘出来。
9.码放在盘中
10.配上蘸料开吃
11.喜欢吃醋的可以在蘸料中添加米醋，喜欢芥末的可自行添加。
1.开锅后放入皮皮虾开始计时，一斤蒸8分钟，量大累加时间。
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