孔孔教做菜 2018-02-14

主料

• 青椒一个
• 土豆一个

辅料

• 盐适量
• 干辣椒少许
• 陈醋适量
• 开水适量
• 姜适量
• 葱适量
• 生抽少许
• 食用油适量

步骤一

1.土豆去皮洗净切成丝，用水冲洗两遍

步骤二

2.青椒洗净切成丝

步骤三

3.锅中倒入适量油，放入葱姜末、干辣椒丝炒香，放入青椒丝

步骤四

4.土豆丝控干水，倒入锅中翻炒

步骤五

5.土豆丝炒至微变色淋少许陈醋，继续翻炒，中途要淋湿了开水防止糊锅

步骤六

6.放入生抽、盐，再沿着锅边淋点陈醋

步骤七

7.出锅前放少许鸡精提鲜即可

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