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美味的烤茄子

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美味的烤茄子
小敏敏吃货 2017-07-31

美味的烤茄子

今天的烤茄子,算是一道重口味的菜,主要还是为了满足自己的心理需求,我需要美食作伴,事实上,只要大胆操作,改变一下菜本来的模样,还是不错的,这道菜,极大的满足了我要吃烧烤的欲望,安抚了内心,我很喜欢,喜欢的朋友来一起学习烤茄子的做法吧
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.长茄子去头去尾洗净,剖开一分为二。

步骤二

2.茄子上斜切几刀,放进微波炉高火力叮三五分钟,只要茄子变成软塌塌的就行了。

步骤三

3.在茄子上刷酱油,多刷几遍,然后再刷层油。

步骤四

4.放入烤箱,180度,10分钟。

步骤五

5.这时将白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、葱姜蒜粉、盐拌成干料;蒜切成碎粒。

步骤六

6.10分钟后取出,刷酱油2遍,然后撒上干料,撒蒜粒。

步骤七

7.继续入烤箱,180度,10分钟。

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