1.1.开水中放盐,滚开时下面,再次沸腾时关火
2.捞出面条放入冷开水中
3.滤去冷水搁置一旁
4.锅爆热油,倒入打散的蛋液;
5.加入香肠翻炒至香肠发白;
6.加入青菜翻炒
7.倒入面条,酱油、盐,翻炒,直至酱油包裹面条;
8.盛出,开吃
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