果威厨妈
2018-02-15
1.准备好面粉和酵母。
2.酵母洒在面粉上，倒入牛奶。
3.和成面团锅盖盖上，放到温暖处发酵。
4.发酵至原面团的2至3倍大即可.
5.排气揉成面团
6.搓成长条，分成大小相同的剂子。
7.揉成光滑的馒头，再醒10至20分钟。
8.上锅蒸25分钟即可。
9.奶香雪白的牛奶馒头。
揉成馒头胚后，一定要让它二次醒发，这样蒸出来才会萱软好吃。
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牛奶馒头