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简单的清蒸泥鳅

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简单的清蒸泥鳅
酒中君子 2018-02-27

简单的清蒸泥鳅

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
简单的清蒸泥鳅做法图解1)

1.姜切片 ,葱切长段, 葱叶切葱花, 红尖椒切圈

步骤二
简单的清蒸泥鳅做法图解2)

2.锅入清水 ,下入部分姜、葱 ,淋入料酒, 煮开, 下入泥鳅 ,焯去粘液, 捞出装盘。

步骤三
简单的清蒸泥鳅做法图解3)

3.将泥鳅放入蒸锅, 再放入姜片、葱段, 淋入料酒,隔水蒸 15分钟 ,取出。挑出姜、葱 放入红尖椒、葱花。

步骤四
简单的清蒸泥鳅做法图解4)

4.锅入油 烧热 淋在泥鳅上 再淋上蒸鱼豉油,即可.

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