1.肉洗净切片,加入葱白碎打成泥
2.加入适量盐,料酒和生抽搅打上劲
3.虾去头和线留尾巴一小截壳洗净
4.加入适量盐,料酒,胡椒粉拌匀腌10分钟
5.取适量肉馅包入虾仁,露出尾巴
6.压扁依次放入盘中
7.打入鹌鹑蛋,撒上玉米粒和豌豆粒
8.入锅蒸15分钟
葱花出锅再撒
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