1.调一碗糖醋汁,用一勺料酒,两勺酱油,两勺白糖,三勺醋,五勺水调好。
2.锅内放油,把煎蛋器摸点油放进去预热。
3.把鸡蛋打去煎蛋器内,等鸡蛋煎的六七分熟就盛出来备用。
4.锅内重新放一点油,放一点食盐调味,把汁倒进去。
5.把之前盛出来的鸡蛋倒进去煮开,一直等酱汁变粘稠即可。
鸡蛋不要煎的太熟,因为后面还要煮的。
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