1.海底椰解冻后清洗干净。
2.响螺肉、猪肉和鸡壳洗干净。
3.将洗净的鸡壳、猪展肉和响螺肉放入锅中飞水后待用。
4.把所有材料放入锅中,加适量清水,猛火煮开后慢火煲2个小时。
5.喝汤前下盐调味即可。
6.成品
7.成品
海底椰可以选冰冻起新鲜的海底椰,也可以选干品,效果都差不多。只是用新鲜的海底椰煲好的汤水口感比较好喝点。
来自日历小厨房
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