机智汤
2018-03-09
1.榨菜头用水泡过后切丝，辣椒切成圈，瘦肉切成丝，生姜，大蒜，香芹分别切小备用
2.锅底放入5g油，到入生姜，大蒜，辣椒粒翻炒
3.待辣椒炒出辣味后，倒入肉丝，榨菜丝香芹梗一起翻炒1分钟
4.倒入一小碗水，烧开，放入少许盐，生抽，醋
5.将配好的汤汁倒入大碗中待用
6.另取一锅干净的水，烧开，放入面条
7.面条煮熟后，捞出放入先前备好的榨菜肉丝汤中，淋上少许麻油，一碗香喷喷的榨菜肉丝面就可以享用了，早餐愉快
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榨菜肉丝面