1.海虾洗净备用(买回来先放清水里养二十分钟左右)
2.锅内放水烧开,加入姜丝,几滴醋。倒入虾煮开
3.用筷子翻动一下
4.煮熟后用冷开水泡一下捞出装盘
5.锅内放油烧热,倒入酱汁(生粉兑水,酱油,姜末,蒜末,葱花)烧开,蘸酱就做好了。
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