1.莴笋去皮洗净
2.莴笋切片
3.莴笋片装碗中放适量盐腌制10-20分钟
4.猪肉切片,热锅放入肥肉片翻炒出油
5.至肥肉金黄
6.倒入莴笋翻炒至熟透
7.放入蒜末翻炒均匀即可
因为莴笋之前用盐腌制过就不用放盐了莴笋倒入炒锅之前要先将里面的水倒掉哦
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