菜也疯狂 2018-01-26

主料

• 乌鸡500

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 山药适量
• 枸杞子适量
• 胡椒粉适量
• 香菜适量
• 料酒适量

步骤一

1.原料图片

步骤二

2.乌鸡洗净剁成块，用清水浸泡10分钟；山药去皮洗净切段

步骤三

3.乌鸡放清水中煮沸，捞出洗净表面浮沫

步骤四

4.放砂锅中加葱、姜、胡椒粉、料酒，大火烧沸，转小火炖一个小时，再放入山药、枸杞子继续炖30分钟，加盐调味

步骤五

5.装碗，撒上香菜

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