滋味小吃屋
2017-07-04
1.配菜切滚刀块
2.鱼肉放入适量啤酒，胡椒粉，盐腌制十分钟
3.配菜入油锅炸至七成熟备用
4.烤盘上放锡纸刷油，辅上洋葱丝放上鱼肉入烤箱，上下火180度烤十分钟
5.锅里放底油炒香郫县豆瓣，放入肉片炒匀
6.放入适量酱油调味
7.放入适量白糖提鲜
8.放入配菜炒匀
9.炒好的配菜均匀的盖在烤过的鱼肉上，再入烤箱烤十分钟
10.烤鱼出烤箱撒上香菜即可上桌
无
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