酸奶小菜心
2018-02-19
1.洗净凉干
2.切成长条状，一根四分
3.将听有辅料改刀后放入生抽白醋冰糖中，喜欢辣的放入小辣椒若干，静等冰糖自然化开
4.黄瓜用盐2匙腌制5～6小时，腌出水后控干
5.控干水份的黄瓜条放入做好的酱汁中，腌制5小时，将酱汁过滤出来，酱汁烧开后凉透，再将瓜条放入，腌5小时，此步骤要3次
6.OK了，放入玻璃容器中，密封保存，放入冰箱，随吃随取。
制作简单，时间稍长，味道不错
腌黄瓜