1.虾开背去虾线,葱姜蒜切末
2.锅里放底油小火炒香蒜末
3.炒香的蒜末取出备用
4.放入虾不停煸炒至变色
5.放入适量花雕酒,胡椒粉去腥,放入适量鲜味酱油调味
6.放入适量白糖提鲜
7.放入葱姜炒匀
8.放入蒜末炒匀,用铲子压虾头压出虾油,使其成品红亮
9.出锅装盘诱人的大虾就可享用了
无
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