1.准备食材:土豆,青红小辣椒,香葱香菜,土豆去皮洗净,切块入锅蒸熟,辣椒,香葱香菜洗净分别切碎。
2.土豆蒸熟压成泥。
3.土豆压成泥装盘,调入少许盐和孜然粉拌匀。
4.备好香菇肉末
5.锅置火上,放入油烧热,切少许蒜末下锅先炒香。接着放入香菇肉末炒香。
6.肉末炒香,放入青红辣椒继续炒,然后放入生抽,蚝油翻炒。
7.然后加入适量温开水煮1一2分钟肉末熟透,加入少许白糖,香葱香菜勺茨即可。
8.将煮熟的香菇肉末用锅铲盛入土豆泥里即可享用。
9.风味土豆泥成品
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