1.土豆去皮洗净,切块
2.备好肉末
3.辣椒,香葱,香菜,蒜洗净分别切碎。
4.土豆蒸熟压成泥。
5.锅置火上,放入油烧热,切少许蒜末下锅先炒香
6.接着放入肉末炒香。
7.肉末炒香,放入青辣椒继续炒
8.加入适量的花椒面
9.放入生抽
10.再放入蚝油翻炒。
11.将土豆泥倒入锅中,搅拌均匀
12.放入香葱末
13.再放入香菜碎
14.可以出锅咯
土豆切小块比较容易熟
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