笨笨妈的厨房
2018-02-16
1.土豆切好
2.葱姜蒜泡椒切好
3.五花肉下锅里放花椒大葱煮
4.煮至肉软稍烂，取出晾温
5.切小块下锅煸出油
6.煸至金黄
7.锅里留油少许下冰糖搅化
8.冰糖搅至泛黄下肉炒上色
9.肉上色后放土豆葱姜大蒜泡椒
10.翻炒均匀后加盐，料酒，老抽，鸡精
11.翻炒均匀
12.煮肉的水不要倒
13.加入红烧肉中
14.炖煮30分钟或40分钟后收汁，这次汁没全收，儿子喜欢把汤汁泡在饭里吃所以留了些！味道棒棒哒！
五花肉煮透，冰糖炒化泛黄，五花肉要煸出油
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土豆红烧肉