环绕指尖的厨房
2018-03-17
1.准备山楂。
2.用盐水浸泡5分钟，清洗干净。
3.对半切开去核。
4.全部处理好。
5.分2-3次放入料理机，放入适量的清水打成泥。
6.倒入锅中。
7.放入适量的油和白砂糖，小火慢慢熬制。
8.炒制粘稠即可。
9.晾凉后装入容器密封保存。
1、这次自己就体会到了，因为山楂是酸性的，千万不要用铁制器具熬制，用砂锅或陶瓷都可以。2、不吃时放入冰箱保存。
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