1.将油炸过的五花肉切片。
2.芋头切厚头,用调料腌一下入叶。
3.一块肉隔一块芋头进行摆放,肉皮向下。
4.将剩下的芋头铺在上面,淋上调料汁。
5.放水开水锅水隔水蒸40分钟即可,出锅反扣在盘子里。
芋头切厚头,切薄蒸熟会容易断掉。
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