秀秀厨艺
2017-08-30
1.准备4个咸鸭蛋、一些肉末和青蒜苗。
2.肉末用少许料酒、生抽抓匀后备用。
3.剥取咸鸭蛋的蛋白放案板上剁碎备用。
4.青蒜苗择洗干净切好备用，再切一些葱姜蒜备用。
5.热锅冷油，下葱姜蒜煸炒出香味。
6.放入肉末煸炒干水分，然后放入一匙的干黄酱煸炒出香味。
7.放入切好的蛋白翻炒一会。
8.放入少许的白糖和味精翻炒均匀。
9.放入青蒜苗翻炒均匀断生后即可关火装盘。
咸蛋白有一量的盐分，干黄酱也有咸味，此菜不用放盐。
艳丽肉末青蒜炒咸蛋白
肉末青蒜炒咸蛋白真的是一道非常好吃的家常菜,就算是用来接待亲
来自鸡腿归我
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