1.肉剁成泥
2.洗净切碎备用
3.肉泥加鸡蛋
4.加面粉 生粉揉
5.可以多揉会有嚼劲儿 好吃些
6.扯些紫菜 姜末 葱头末 盐
7.水烧开 加肉泥 开两三分钟就可以倒出
8.加葱花 香菜末 加些胡椒粉 醋
家里有绞肉机最好用机子绞剁不好剁费事肉要多揉会有嚼劲
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