1.虾洗净剪去虾须,挑去虾线
2.放入料酒,胡椒粉,盐腌制1O分钟
3.把蒜和姜切碎,虾摆盘放上蒜蓉
4.水开后上锅大火蒸五分钟
5.另起油锅,放入适量的油烧热,浇到蒸好的蒜蓉上既可。
蒸的时侯水开了再上锅蒸。
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